Matamoros, Tamaulipas. - El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Pablo Reyna Quiroga, calificó como “suaves” las nuevas disposiciones que se dieron a conocer por parte de la Secretaría de Salud para estos próximos 15 días.

Destacó que las restricciones no fueron tan severas como se esperaban, considerando que este sector va a seguir trabajando los siete días de la semana con horarios aceptables comparados con los de hace un año atrás. 

“Lo que estamos viendo en estos momentos, son los altos costos que están teniendo los permisos de alcohol, es ahí en donde los empresarios del ramo están molestos, ya que no se ha tenido las ventas de años anteriores”, comentó.

Manifestó que por ejemplo en un restaurante el 80 por ciento es comida, el 10 por ciento de consumo es de bebidas alcohólicas, lo cual es muy bajo y esto origina que se tenga que pagar grandes cantidades por un permiso que es similar a los que se otorgan a los depósitos o a las grandes cadenas comerciales. 

Reyna Quiroga puntualizó que se está buscando la manera de poder llegar a ciertos acuerdos con las autoridades, para aminorar los costos y que no haya más afectaciones hacia este sector.